Receta Fricasé de Carne Molida

RECETA FRICASE DE CARNE MOLIDA

Ingredientes del fricasé de carne molida

2 CUCHARAS (sopa) de aceite

700 g de carne molida

1 CEBOLLA PICADA

3 DIENTES DE AJO APLASTADOS

2 tomates sin semillas picados

1 TAZA (té) de maíz verde en conserva escurrido

1 sobre caldo de carne en polvo

Sal, pimienta del reino y olor verde picado a gusto

2 TAZAS (té) de requesón cremoso

1 TAZA (té) de queso mozzarella rallado

papas

Modo de preparación del fricasé de carne molida

En una olla, caliente el aceite, en fuego alto, y rehogar la carne por 5 MINUTOS, revolviendo de vez en cuando.

Ensamble la cebolla, el ajo, el tomate, el maíz, el caldo de carne y rehogar por otros 5 minutos o hasta que la carne no esté más cruda.

Sazone con sal, pimienta, olor verde y propagación en un refractario medio. Cubra con el requesón y espolvorear con el queso.

Lleve al horno alto (200º c), precalentado, por 10 minutos o hasta dorar ligeramente. Espolvorear con patatas tamo y sirva.