Receta Tarta de pollo, jamón y queso.

Ingredientes

-2/3 raciones-

400 gr pechuga de pollo

1 cebolla

1/2 pote crema

200 gr jamón cocido

50 gr roquefort

200 gr queso en hebras mediterraneo (o el que te guste más)

1 huevo

1 masa para tarta de semillas (o común, la que te guste más)

Pasos

En una sartén Rehogar la cebolla cortada en cuadraditos con un poco de manteca, añadir el pollo cortado en cuadraditos y la crema.

En un bol poner el jamón cortado en cuadraditos, el roquefort cortado y casi todo el queso en hebras (reservar un poco para espolvorear luego)

Agregar a la preparación el pollo una vez que este cocido y mezclar

Poner la masa en una tartera y volcar la preparación. Arriba tirarle un huevo crudo batido con un chorro de crema. Llevar al horno

Luego de 10 min en el horno espolvorear el queso en hebras restante y dejar cocinar hasta que este lista (unos 20/30 min más aprox)

Receta Tarta de pollo, jamón y queso