Fiesta del Estofado, Paso de la Patria, Corrientes.

FIESTA DEL ESTOFADO

PASO DE LA PATRIA. CORRIENTES

3 y 4 JUNIO 2023

Será el 3 y 4 de junio en Paso de la Patria, y contará además con feria de emprendedores y shows musicales.

A pocos días de abrir las inscripciones, alrededor de 20 equipos ya se anotaron en el concurso que premia al mejor estofado de la región. 

El evento culinario reúne a familias y amigos en los diferentes equipos, no solo de la localidad, sino también de zonas aledañas. "Se trata de enchamigarnos, sentir lo que es nuestro y eso plasmarlo en la elaboración del estofado", expresó Ramiro García, director de Cultura del Municipio, en comunicación con República de Corrientes.

Concurso

Para participar, los interesados deben comunicarse al 3794-293180. Hay tiempo de anotarse hasta una semana antes del evento. "Hasta el 27 de mayo, el costo de inscripción es de $ 1.000, y después de esa fecha pasará a $ 2.000", informó el funcionario. También comentó: "Por ahora hay 20 inscriptos, pero a medida que se acerca el día, se van anotando. En ediciones anteriores tuvimos un registro de 100 equipos participantes".

Los mismos pueden estar conformados por hasta 4 integrantes, y un requisito primordial es que cocinen con fuego a leña. Cada grupo es libre de elaborar su plato con alguna receta o ingrediente especial, siempre y cuando "esté regulado dentro de lo que es flora y fauna", sostuvo García.

Jurado y premios

El jurado que evaluará los estofados estará compuesto por miembros de la Red de Cocineros del Iberá, quienes designarán el primer, segundo y tercer puesto.

Para el primer lugar, el ganador se llevará un horno eléctrico, y diversos elementos de cocina. El segundo puesto obtendrá una olla de 40 litros y utensilios; y el tercer puesto se ganará una máquina para pastas caseras, sumado a otras herramientas para cocinar.

Música en vivo

Más allá de lo gastronómico, se trata de un evento cultural en el cual la gente podrá disfrutar de espectáculos musicales de artistas de la región. Algunos de ellos son Los Hijos de los Barrios, Horacio Torres, Los Terribles del Chamamé, La Pilarcita, Los Reales del Litoral y Joaquín y Sebastián Cabrera, entre otros.

Otras actividades

Asimismo el sábado, a partir de las 19, será la elección de embajadora. En paralelo con estas actividades y el concurso, habrá una Expo Feria y un paseo gastronómico y comercial.

Cabe resaltar que el evento es de entrada libre y gratuita y se desarrollará en el médano municipal.